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Cocinando con Brío: Consejos para Cocinar con Entusiasmo (Revisado)

Muchos de nosotros existimos en ollas gigantes,
hirviendo a fuego lento junto a una cacofonía de sabelotodos,
o junto a unas papas sosas a las que no les importa nada.

Pero Las cebollas son diferentes: 
dan dinamismo a las cazuelas ordinarias,

transformando a unas simples judías en activistas culinarios,
y animando a las verduras a chisporrotear con sabores intensos.

Incluso antes de ser cortadas,
las cebollas sabrosas no se acobardan ante las sartenes flamígeras.

Admiro a las jugosas cebollas
que ríen valientemente mientras chisporrotean bajo las llamas.

Cocinar con élan es un arte noble,
y en el gran guiso de la vida,
todos los ingredientes tienen un papel que desempeñar.

No temas a las tablas de cortar ni al aceite hirviente;
bajo las implacables llamas del tiempo,
todos nosotros chisporroteamos.


Anya:   (asintiendo mientras mastica unas papas fritas crujientes) Todos somos ingredientes 
        en el mismo guiso desordenado de la humanidad.

Carlos: (masticando un tallo de cebolla) Un pensamiento hermoso, pero mucha gente actúa 
        con una conciencia centrada en “yo, solo yo”.  No logran ver cómo su bienestar 
        está conectado con el bienestar de los demás.

Brice:  (masticando unos frijoles pintos rojos con chile jalapeño) Quizás todos sufrimos 
        de ceguera culinaria: con demasiada frecuencia no logramos ver lo que hay en otra parte del guiso.

Devani: (mordisqueando apio fresco con una pizca de sal marina) Entonces, ¿cómo podemos 
        fomentar una conciencia colectiva? Si nuestra especie va a sobrevivir, debemos 
        expandir nuestra conciencia y compasión. De lo contrario, todos seremos raspados 
        del fondo de la olla y todo se carbonizará.


Trad.: eugen_blick, Laura María, krabat, Sergio Esteban, y Miguel Ángel

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de "Campos de palabras" - una celebración por T Newfields
RESUMEN: Algunas ideas sobre la necesidad de trascender los reparos individuales.
PALABRAS CLAVE: metáforas culinarias, la cazuela de la vida, audacia desmesurada, 
                vida entusiasta, interconexión, vivir con entusiasmo, vida entusiasta

Autor:     T Newfields [Nitta Hirou / Huáng Yuèwǔ] (n. 1955 - ? )
Comenzado: 1991 Shizuoka, Japón ★ Acabado: 2025 Shizuoka, Japón  
Licencias Creative Commons: Atribución. {{CC-BY-4.0}} 

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TRADUCCIONES
     chino:   https://www.tnewfields.info/shucai.htm
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     japonés: https://www.tnewfields.info/jp/yasai.htm